本期的辅导员工作坊对于吃货们来说简直就是福音啊!没去的吃货们先蹲在墙角委屈一会儿吧,不过不要气馁,接下来就要介绍丁老师的烘焙秘方哟,这次是一道澳式甜品—木糠杯!
在丁老师的指导下,同学们自己动手准备材料,制作甜品。首先,丁老师为同学们亲身示范如何压碎饼干屑,大家都使出了浑身解数,将身边一切可用的工具,如小盆,雨伞,都充当擀面杖,并将淡奶油与炼乳混合,将它们在碗中打发,倒入裱花袋中备用。
接下来,大家就开始制作了,一层奶油,一层木糠,叠满杯子(最后一层一定要是木糠哟)。在丁老师耐心的指导下,大家都完成了自己的小杯子。最后同学们将可可粉隔着模板洒在蛋糕上,美丽又美味的木糠杯就完成了!
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